Ingredientes:
< 6 ovos
< 200 ml de sumo de Tangerina (ou sumo de 2 laranjas grandes)
< 250g de açúcar
< 2 Colheres de sopa de farinha
< 1 colher de chá de fermento em pó
Preparação:
Misturar os ovos com o açúcar e o sumo e bater bem.
Juntar a farinha e o fermento e bater mais um pouco.
Na bimby, colocam-se todos os ingredientes e programa-se 1min vel3.
Colocar num tabuleiro primeiro untado com manteiga, depois forrado com papel vegetal e que depois se unta com manteiga novamente.
Vai ao forno a 180°.
Confirmar se está cozido com um palito que deve vir seco.
Desenformar para cima de um pano limpo coberto com açúcar.
Enrolar e depois de arrefecer um pouco coloca-se no prato de servir.
